Glutenfreies Brot ohne Mehl
Das Rezept habe ich von meinem Bruder. Ich muss gestehen, ich habe es selber noch nicht versucht.
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutaten |
|---|---|---|
| 500 | g | Haferflocken |
| 500 | g | Quark |
| 2 | Stück | Eier |
| 2 | Packungen | Backpulver |
| 1 | Stück | Apfel oder Möhre |
| 1 | Teelöffel | Salz |
Anmerkung: Die Menge der Haferflocken kann durch Nüsse oder Körner ersetzt werden, z.B. 400g Haferflocken und 100g Nüsse.
Zubereitung
- Am besten in eine rechteckige Backform mit Backpapier ausgelegt.
- 180 Grad ca. 70min.
— Kai Neugebauer 2022/05/24 12:07 → 668