Möhren kochen.
Backofen auf 160° C Umluft vorheizen.
Kokosfett in einer Schale im Ofen flüssig machen. Nicht zu heiß werden lassen.
Banane in einer etwas größeren Schale zerdrücken.
Möhren im Mixer zerkleinern.
Banane. Möhren und geschmolzenes Kokosfett gleichmäßig verrühren.
Hafermehl dazu geben und gleichmäßig verrühren.
Heidelbeerpulver dazu geben und gleichmäßig verrühren. Ist gut für den Geschmack und sieht lecker aus.
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Backzeit ca. 20 - 25 Minuten.